Printemps

Dès la fin du mois d’avril, nous procédons à la taille des plants, qui consiste à éliminer les branches malades, brisées ou sèches,  pour  que les puissent avoir davantage d’énergie. Nous débutons également le désherbage manuel, ainsi que la première fertilisation. Les premiers boutons de fleurs écorent au mois de mai, pour devenir de jolies petites fleurs en forme de petites cloches que nous appelons corolles.
Mais attention, il faut se méfier du gel printanier et de la sécheresse, pour y remédier, nous devons irriguer. Au printemps, la pollinisation est une étape importante, les bourdons et les abeilles sont nos meilleurs amis à ce temps de l’année. Une bonne pollinisation nous assure une bonne qualité et un bon calibre de fruits pour la récolte.