Automne

Le champ est magnifique, c’est l’aoutement!
Les plants se préparent déjà pour la prochaine saison, et pour ce faire, ils tombent en état de dormance : les feuilles passent du vert au rouge.Les couleurs des plants sont magnifiques, mais il y a encore du travail à faire.  Nous étendons un paillis de  bois afin protéger les racines du froid de nos hivers québécois et pour garder l’humidité durant l’été. Ce même paillis nous aide également à contrôler les mauvaises herbes.